我国25公斤及以下包装的面粉中将添加铁和叶酸


政府已经同意在25公斤及以下包装的面粉中添加铁和叶酸。

根据2019年全国健康和发病率调查,5名大马人中就有1人患上贫血,10名年龄15至49岁的女性中就有3人患上贫血。为此卫生部决定强制在面粉中添加铁和叶酸,以减少神经管缺损和贫血症的病例。

卫生部的这项决定符合世界卫生组织的建议,也就是每100克面粉中铁含量达6毫克和叶酸260毫克。



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强制在面粉中添加铁和叶酸,这也间接提高面粉制品如面包、面条、印度煎饼和糕点的营养,进而让大马人可从市场上更大面积的获取营养丰富的食物。

卫生部将与相关利益单位展开进一步讨论,以确保这措施在利惠健康之际,不会在价格方面加重人民的负担。卫生部也将修改1985年食品条例以落实这项营养强化措施。

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