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4种牛奶制品的保存方法


牛奶和酸奶都是大家日常食用的饮料和食品,不过都属于容易变质的食品。大家在保存牛奶和酸奶时都要特别谨慎,以防细菌感染。这里就和大家分享4种牛奶制品的保存方法。


1. 经超高温处理的牛奶(UHT Milk)

还未打开包装的UHT牛奶是可以长期保存,不过需要注意截止日期。至于已经打开包装的UHT牛奶并且放置在室内,这就需要在1小时内饮用,否则可能会变质。已经打开包装不过储存在冰箱内的UHT牛奶则可以保存3天,3天后就不鼓励饮用了,因为可能会细菌感染。


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2. 瓶装 / 盒装牛奶

还未打开包装的瓶装 / 盒装牛奶只能耐最多5天,因此你必须在购买日的5天内或截止日期前饮用,视何者为先。至于已经打开包装并存放在冰箱的瓶装 / 盒装牛奶,你必须在3天内饮用。打开包装超过3天的牛奶可能会变质。


3. 酸奶(Yogurt)

储存在冰箱并还未打开包装的酸奶,可以存放最多2个星期,逾期则可能有变质的风险。已经打开包装的酸奶最好可以在1小时内食用,否则可能会损坏。若是大包装的酸奶,你可以把想吃的部分盛起来,剩余的放入冰箱,这最多可存放5至7天。


4. 奶粉

还未打开包装的奶粉最多可以存放2年。至于已经打开包装的奶粉最多只能耐3个月。泡好的奶粉则最好在1小时内饮用。

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