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常喝65度以上的热饮,将增加罹患食道癌的风险


时常饮用摄氏65度或以上的热饮将增加罹患食道癌的风险!

根据世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)的报告,高温是罹患食道癌的主因之一。


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中国、伊朗和土耳其这些地区的民众习惯饮用高热(摄氏70度或以上)的饮料,因此当地民众患上食道癌的机率也增加。

经常喝热饮或导致食道膜受伤,在不断发炎又康复的过程中,将导致细胞突变,最后导致食道癌的发生。

专家建议摄氏57度为最佳热饮温度。当手碰到容器时不会感觉烫而缩手,那就是适合饮用的温度了。

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