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禁聘外劳掌厨政策不涉及外国餐厅,目前也处于建议阶段


大马人力资源部长古拉在日前宣布,从2019年开始将会全面禁止本地餐馆聘用外劳掌厨。这则消息在社交媒体上引起热议,很多网友批评政府的政策民粹,且不顾及餐馆业者的感受。

为此人力资源部长古拉回应媒体表示,目前这项禁令处于建议的阶段,不是最后的定案。


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这项禁令也只限本地特色食物的餐馆和小贩档。禁令不包括外国餐厅如,韩国餐厅、日本餐厅、意大利餐厅等国际餐厅。禁忌也不包含五星级的大酒店餐饮部,还有各种高级餐馆酒家。

目前联邦直辖区已经落实这项禁忌。联邦直辖区在2016年就已经全面禁止外劳在街边档口掌厨,也不准外劳在咖啡店档口掌厨。槟城政府已经在2014年开始禁止外劳在槟岛和威省掌厨,以保留槟城的美食原味。

政府的这项政策不仅可确保本地的食物品质,也能减少本地餐厅对外国劳工的依赖。

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