梅林午餐肉内含残留抗生素，或引发过敏

香港消费者委员会对市面上多款午餐肉和罐装及瓶装香肠样本，进行化验，结果在梅林午餐肉中，验出残余兽药抗生素。

香港消委会共化验了25款午餐肉、和8款罐装及瓶装香肠的样本，结果从梅林午餐肉中检测出磺胺类抗生素，含量达每公斤199.3微克。

消委会人员指出，这类抗生素常用来治疗患有萎缩性鼻炎的猪只，人体进食很有可能增加体内抗药性细菌存活的风险。一些人也会对这类抗生素过敏，脸部、口腔和舌头出现皮疹和红肿。

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另外消委会也发现，六款午餐肉样本所验出的钠含量，比标签上注明的还要高。